남은 추석 음식(명절 음식) 이렇게 보관해 보세요!
남은 추석 음식(명절 음식) 이렇게 보관해 보세요! 2020년 추석은 코로나 여파로 대가족이 모이지 않고 소소하게 가족끼리 계시는 분들도 많으실 텐데요, 그래도 제사를 지내시는 분들은 음식을 만들고 난 후 많이 남아서 어떻게 보관해야 되나 하실 텐데 소소하게 꿀팁 알려드릴게요! 1. 송편, 떡 안에 들어있는 속 별로 다양한 맛을 낼 수 있는 송편! 이런 떡 종류는 공통적으로 냉장보관을 하면 수분이 날아가기 때문에 딱딱해집니다. 그래서 먹을 만큼 소분하여 냉장고가 아닌 냉동실에 보관을 해야 합니다. 나중에 꺼내서 먹을 때에도 찜기를 활용하면 좋습니다. 해동하지 말고 그대로 찜기에서 약한 불로 은은하게 덥혀서 먹으면 처음에 먹었던 원래 맛이 난답니다. 2. 각종 나물 평상시에는 먹을 기회가 별로 없으나 명절..
다이어트/운동&잡다한 지식들
2020. 10. 1. 17:19